FoodService
Europe
Le secteur de la restauration collective fournit environ 6 milliards de repas chaque année. Ce secteur réalise un chiffre d’affaires annuel de plus de 25 milliards d’euros et emploie 600 000 personnes dans toute l’Europe.
Anciennement connu sous le nom de FERCO, FoodServiceEurope fut établit en 1990 dans le but de créer un forum de discussion et de trouver des solutions aux problématiques auxquelles la restauration collective est exposée.
Nous sommes engagés à relever les défis socio-économiques qui touchent le secteur de la restauration collective et à promouvoir une croissance durable dans notre secteur en particulier et plus généralement en Europe.
Nous employons 600 000 personnes à travers l’Europe.
Nous distribuons 6 milliards de repas par an.
Nous servons un repas sur deux pris sur le lieu de travail.
Nous préparons plus d’un repas sur quatre à l’école.
Dernières nouvelles et dernières positions
Press Release – FoodServiceEurope salue la Vision pour l’agriculture et l’alimentation de la Commission européenne
Press Release – FoodServiceEurope welcomes the European Commission’s Vision for Agriculture and Food
M. Letta rapport : Les partenaires sociaux du secteur de la restauration collective se félicitent de son point de vue sur les marchés publics
Position sur la révision de la Directive sur les pratiques commerciales déloyales
FoodServiceEurope estime qu’il est essentiel de promouvoir des relations contractuelles équitables entre tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement afin de garantir aux consommateurs une alimentation de haute qualité, sûre et abordable. Le secteur de la restauration collective soutient dès lors des initiatives équilibrées et proportionnées visant à prévenir les pratiques commerciales déloyales et à renforcer la sécurité juridique tout au long de la chaîne agroalimentaire.
La révision en cours de la directive (UE) 2019/633 relative aux pratiques commerciales déloyales dans les relations entre entreprises de la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire (directive PCD) constitue une occasion opportune de répondre à ces objectifs, d’actualiser les règles actuelles au regard des réalités du marché d’aujourd’hui et, en particulier, de combler le vide réglementaire structurel qui soumet les opérateurs de la restauration collective aux obligations de la directive tout en les excluant de sa protection.
Position sur la révision de la directive européenne sur les marchés publics
FoodServiceEurope salue vivement la révision de la directive 2014/24/UE sur les marchés publics. La restauration collective couvre les services de restauration et les services auxiliaires fournis aux personnes travaillant ou vivant au sein de collectivités, qu’il s’agisse d’entreprises privées et publiques, d’écoles, d’universités, d’hôpitaux, de maisons de retraite ou de prisons, dans le cadre d’un contrat conclu avec ces collectivités clientes. Elle constitue une composante unique du système alimentaire et se distingue nettement des autres formes de restauration, dans la mesure où les services sont fournis dans les locaux de la partie contractante, laquelle attribue les contrats au moyen d’appels d’offres publics.
Nous estimons que cette révision représente une opportunité pour les décideurs européens de construire une société européenne meilleure, plus résiliente et plus durable. Représentant 14 % du PIB de l’UE, les marchés publics jouent un rôle essentiel dans la réalisation des objectifs stratégiques de l’UE. Le cadre révisé devrait aboutir à de meilleures règles permettant au secteur de la restauration collective d’exercer sa fonction essentielle et sociale, comme cela a été reconnu au plus fort de la crise de la COVID-19.
Position conjointe de FoodServiceEurope et de l’EFFAT sur la révision de la Directive européenne sur les marchés publics
FoodServiceEurope et l’EFFAT ont publié une position commune sur la révision de la Directive européenne sur les marchés publics. Ce document présente les priorités des partenaires sociaux européens du secteur de la restauration collective concédée, notamment le renforcement des garanties sociales, le passage d’une logique du prix le plus bas à une approche fondée sur la meilleure valeur, l’introduction de mécanismes obligatoires de révision des contrats, ainsi qu’un recours accru aux marchés publics pour soutenir des emplois de qualité et l’accès à une alimentation saine.
Consultez la position commune complète ci-dessous.
Dernières nouvelles et dernières positions
Press Release – FoodServiceEurope salue la Vision pour l’agriculture et l’alimentation de la Commission européenne
Press Release – FoodServiceEurope welcomes the European Commission’s Vision for Agriculture and Food
M. Letta rapport : Les partenaires sociaux du secteur de la restauration collective se félicitent de son point de vue sur les marchés publics
Position sur la révision de la Directive sur les pratiques commerciales déloyales
FoodServiceEurope estime qu’il est essentiel de promouvoir des relations contractuelles équitables entre tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement afin de garantir aux consommateurs une alimentation de haute qualité, sûre et abordable. Le secteur de la restauration collective soutient dès lors des initiatives équilibrées et proportionnées visant à prévenir les pratiques commerciales déloyales et à renforcer la sécurité juridique tout au long de la chaîne agroalimentaire.
La révision en cours de la directive (UE) 2019/633 relative aux pratiques commerciales déloyales dans les relations entre entreprises de la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire (directive PCD) constitue une occasion opportune de répondre à ces objectifs, d’actualiser les règles actuelles au regard des réalités du marché d’aujourd’hui et, en particulier, de combler le vide réglementaire structurel qui soumet les opérateurs de la restauration collective aux obligations de la directive tout en les excluant de sa protection.
Position sur la révision de la directive européenne sur les marchés publics
FoodServiceEurope salue vivement la révision de la directive 2014/24/UE sur les marchés publics. La restauration collective couvre les services de restauration et les services auxiliaires fournis aux personnes travaillant ou vivant au sein de collectivités, qu’il s’agisse d’entreprises privées et publiques, d’écoles, d’universités, d’hôpitaux, de maisons de retraite ou de prisons, dans le cadre d’un contrat conclu avec ces collectivités clientes. Elle constitue une composante unique du système alimentaire et se distingue nettement des autres formes de restauration, dans la mesure où les services sont fournis dans les locaux de la partie contractante, laquelle attribue les contrats au moyen d’appels d’offres publics.
Nous estimons que cette révision représente une opportunité pour les décideurs européens de construire une société européenne meilleure, plus résiliente et plus durable. Représentant 14 % du PIB de l’UE, les marchés publics jouent un rôle essentiel dans la réalisation des objectifs stratégiques de l’UE. Le cadre révisé devrait aboutir à de meilleures règles permettant au secteur de la restauration collective d’exercer sa fonction essentielle et sociale, comme cela a été reconnu au plus fort de la crise de la COVID-19.
Position conjointe de FoodServiceEurope et de l’EFFAT sur la révision de la Directive européenne sur les marchés publics
FoodServiceEurope et l’EFFAT ont publié une position commune sur la révision de la Directive européenne sur les marchés publics. Ce document présente les priorités des partenaires sociaux européens du secteur de la restauration collective concédée, notamment le renforcement des garanties sociales, le passage d’une logique du prix le plus bas à une approche fondée sur la meilleure valeur, l’introduction de mécanismes obligatoires de révision des contrats, ainsi qu’un recours accru aux marchés publics pour soutenir des emplois de qualité et l’accès à une alimentation saine.
Consultez la position commune complète ci-dessous.
Nos priorités
Marchés Publics & Concessions
Marchés Publics & Concessions
Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
Taxation
Taxation
Nos priorités
La législation européenne affecte de nombreux aspects de l’activité du secteur de la restauration collective directement et/ou indirectement.
Marchés Publics & Concessions
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Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
