FoodService
Europe
Le secteur de la restauration collective fournit environ 6 milliards de repas chaque année. Ce secteur réalise un chiffre d’affaires annuel de plus de 25 milliards d’euros et emploie 600 000 personnes dans toute l’Europe.
Anciennement connu sous le nom de FERCO, FoodServiceEurope fut établit en 1990 dans le but de créer un forum de discussion et de trouver des solutions aux problématiques auxquelles la restauration collective est exposée.
Nous sommes engagés à relever les défis socio-économiques qui touchent le secteur de la restauration collective et à promouvoir une croissance durable dans notre secteur en particulier et plus généralement en Europe.
Nous employons 600 000 personnes à travers l’Europe.
Nous distribuons 6 milliards de repas par an.
Nous servons un repas sur deux pris sur le lieu de travail.
Nous préparons plus d’un repas sur quatre à l’école.
Dernières nouvelles et dernières positions
Press Release – FoodServiceEurope salue la Vision pour l’agriculture et l’alimentation de la Commission européenne
M. Letta rapport : Les partenaires sociaux du secteur de la restauration collective se félicitent de son point de vue sur les marchés publics
FoodServiceEurope présente son rapport annuel 2024 sur le Code de Conduite
Position sur l'évaluation de la Directive relative aux pratiques commerciales déloyales
FoodServiceEurope estime qu’il est essentiel de favoriser des relations contractuelles équitables entre tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement pour fournir aux consommateurs des denrées alimentaires de haute qualité, sûres et abordables. Par conséquent, le secteur de la restauration collective se félicite de l’opportunité de contribuer à l’évaluation de la directive 2019/633 relative aux pratiques commerciales déloyales dans la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire.
La directive actuelle ne tient pas suffisamment compte des spécificités du secteur de la restauration collective et de sa position unique dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. En effet, le champ d’application de la directive ne concerne que la vente et l’achat de produits alimentaires, mais pas la fourniture de services alimentaires dans le cadre de relations interentreprises. Par conséquent, notre secteur doit se conformer aux exigences et obligations en tant qu’acheteur de produits alimentaires, mais ne bénéficie pas d’une protection équivalente dans ses relations en tant que fournisseur.
Nous pensons donc qu’il est essentiel de réviser la directive dans les plus brefs délais afin d’étendre son champ d’application à la fourniture de services alimentaires.
Position sur les allégations vertes
FoodServiceEurope soutient un cadre général européen qui protège les consommateurs et les entreprises des allégations écologiques trompeuses, améliore la sécurité juridique et uniformise les règles du jeu au sein du marché unique. Il est toutefois essentiel que le nouveau cadre ne dissuade pas les entreprises de communiquer sur leurs efforts en matière d’environnement, car la capacité à communiquer avec les consommateurs est un puissant moteur d’amélioration environnementale. Ce cadre doit donc être proportionné et équilibré. Il doit être facile pour les entreprises de l’appliquer et d’informer les consommateurs de leurs choix.
Lisez nos recommandations dans notre prise de position ci-dessous.
Prise de position sur la révision de la directive sur les retards de paiement
FoodServiceEurope se réjouit de l’occasion qui lui est donnée de présenter sa position sur la révision de la directive existante sur les retards de paiement. Les retards de paiement, en particulier de la part des autorités publiques nationales et locales, restent un problème très sérieux pour notre industrie. Bien que la situation varie considérablement d’un État membre à l’autre, sur les marchés nationaux, les délais de paiement des autorités publiques peuvent atteindre jusqu’à 200 jours, ce qui crée de sérieuses contraintes en termes de trésorerie pour les entreprises de restauration.
Lisez nos recommandations dans notre prise de position ci-dessous.
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Position sur l'évaluation de la Directive relative aux pratiques commerciales déloyales
FoodServiceEurope estime qu’il est essentiel de favoriser des relations contractuelles équitables entre tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement pour fournir aux consommateurs des denrées alimentaires de haute qualité, sûres et abordables. Par conséquent, le secteur de la restauration collective se félicite de l’opportunité de contribuer à l’évaluation de la directive 2019/633 relative aux pratiques commerciales déloyales dans la chaîne d’approvisionnement agricole et alimentaire.
La directive actuelle ne tient pas suffisamment compte des spécificités du secteur de la restauration collective et de sa position unique dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire. En effet, le champ d’application de la directive ne concerne que la vente et l’achat de produits alimentaires, mais pas la fourniture de services alimentaires dans le cadre de relations interentreprises. Par conséquent, notre secteur doit se conformer aux exigences et obligations en tant qu’acheteur de produits alimentaires, mais ne bénéficie pas d’une protection équivalente dans ses relations en tant que fournisseur.
Nous pensons donc qu’il est essentiel de réviser la directive dans les plus brefs délais afin d’étendre son champ d’application à la fourniture de services alimentaires.
Position sur les allégations vertes
FoodServiceEurope soutient un cadre général européen qui protège les consommateurs et les entreprises des allégations écologiques trompeuses, améliore la sécurité juridique et uniformise les règles du jeu au sein du marché unique. Il est toutefois essentiel que le nouveau cadre ne dissuade pas les entreprises de communiquer sur leurs efforts en matière d’environnement, car la capacité à communiquer avec les consommateurs est un puissant moteur d’amélioration environnementale. Ce cadre doit donc être proportionné et équilibré. Il doit être facile pour les entreprises de l’appliquer et d’informer les consommateurs de leurs choix.
Lisez nos recommandations dans notre prise de position ci-dessous.
Prise de position sur la révision de la directive sur les retards de paiement
FoodServiceEurope se réjouit de l’occasion qui lui est donnée de présenter sa position sur la révision de la directive existante sur les retards de paiement. Les retards de paiement, en particulier de la part des autorités publiques nationales et locales, restent un problème très sérieux pour notre industrie. Bien que la situation varie considérablement d’un État membre à l’autre, sur les marchés nationaux, les délais de paiement des autorités publiques peuvent atteindre jusqu’à 200 jours, ce qui crée de sérieuses contraintes en termes de trésorerie pour les entreprises de restauration.
Lisez nos recommandations dans notre prise de position ci-dessous.
Nos priorités
Marchés Publics & Concessions
Marchés Publics & Concessions
Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
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Taxation
Taxation
Nos priorités
La législation européenne affecte de nombreux aspects de l’activité du secteur de la restauration collective directement et/ou indirectement.
Marchés Publics & Concessions
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Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
Le Code de conduite pour des pratiques entrepreneuriales et commerciales responsables
