Lors de l’Assemblée générale à Vienne le 19 mai 2017, Carlo Scarsciotti a été élu à l’unanimité vice-président de FoodServiceEurope. M. Scarsciotti succède à Alastair Storey, membre du Bureau de FoodServiceEurope depuis 2011.

Carlo Scarsciotti est Président d’Angem, l’Association italienne des entreprises de restauration collective, ainsi que directeur d’Oricon, l’Observatoire Restauration Collective et Nutrition, depuis juillet 2013. Précédemment il a officié en tant que Président de Compass Group Italie pour lequel il fut Directeur général entre octobre 2005 et mai 2012.

L’expérience de M. Scarsciotti dans le secteur de la restauration collective est supérieure à 20 ans. Avant Compass, il fut directeur général et puis Président de Ligabue Catering pendant 12 ans.

Tout au long de sa carrière, il a acquis de nombreuses autres expériences techniques, commerciales et de gestion. Il est diplômé en ingénierie nucléaire et détient un MBA de l’Université Bocconi de Milan.

FoodServiceEurope remercie chaleureusement Alastair Storey pour son dévouement et sa contribution précieuse au travail de notre association et félicite Carlo Scarsciotti pour sa nomination en tant que nouveau membre du Bureau.