Le secteur de l’hôtellerie-tourisme est l’un des principaux acteurs de l’économie de l’UE. L’EFFAT, FoodDrinkEurope, FoodServiceEurope et HOTREC se sont réunis en tant que partenaires sociaux européens pour appeler l’UE à une stratégie de sortie de la crise COVID-19 et à un plan de relance permettant aux hôtels, restaurants, bars, cafés et cantines de survivre et qui aide à protéger des millions d’emplois à travers l’Europe.